La carta
Cocina italiana con producto de mercado. Los precios incluyen IVA.
Entrantes
Berenjena, pesto, tomate y stracciatella
12,00 €Vitello tonnato
18,00 €Lengua y salsa verde
12,00 €Tarte tatin de zanahorias y queso de cabra
12,00 €Bikini con speck e scamorza
9,00 €Albóndigas della nonna
12,00 €Tabla mixta de embutido, quesos y encurtidos
22,00 €Ensalada de tomate con stracciatella y ricotta
12,00 €Steak tartare
19,00 €Mortadella a la brasa y chimichurri
9,00 €Endivia roja, gorgonzola, peras y avellanas
13,00 €Setas de cardo, huevo rebozado y taleggio
14,00 €Cucina, vino e buona compagnia.
Pregúntanos por alérgenos o alergias
Pasta
Maccheroni alla carbonara
16,00 €Maccheroni all'amatriciana
16,00 €Bigoli cacio e pepe, tartare de gamba y lima
18,00 €Bigoli alla nerano
18,00 €Maccheroni, pesto de pistacho y guanciale
18,00 €Trofie, pesto de albahaca, judía y patata
16,00 €Orecchiette, bimi, salsiccia y pan
15,00 €Pappardelle con boloñesa y cordero
17,00 €Pappardelle, mantequilla y parmesano
13,00 €Pappardelle con boloñesa clásica
14,00 €Ditalini con garbanzos y mejillones
16,00 €Bigoli con marisco
18,00 €Pregúntanos por alérgenos o alergias
Pasta Rellena
Tortellini con nata, angostura y limón
16,00 €Agnolotti del plin, mantequilla de hierbas y demiglace
16,00 €Pregúntanos por alérgenos o alergias
Carnes
Fiorentina a la brasa con patatas
72,00 €Milanesa con cherrys, rúcula y patatas
25,00 €Milanesa con crudo di Parma y parmesano
28,00 €Entraña, demiglace y pimiento al horno
20,00 €Solomillo a la pimienta verde
24,00 €Terrina de cuello de cordero con espuma de patatas
19,00 €Pierna de cordero CBT, café y espinaca
24,00 €Pregúntanos por alérgenos o alergias
Pescado
Frito mixto de pescado y verduras (según mercado)
20,00 €Pulpitos guisados
18,00 €Más pescados disponibles según mercado. Pregúntanos.
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Postres
Tiramisù
7,00 €Milhojas de crema y frambuesas
7,00 €Bignè de pistacho con salsa de chocolate
7,00 €Pannacotta con amarena y esponja de chocolate
7,00 €Lemon pie
7,00 €Chocolate, sal, aceite y crumble de romero
7,00 €La vita è troppo breve per mangiare male.
Pregúntanos por alérgenos o alergias
Vinos
Blancos
BotellaCopaVerdicchio Castelli di Jesi
Botella17,00 €Copa4,00 €Classico DOC
Greco del Sannio
Botella23,00 €Copa5,00 €DOP
Albizzia Chardonnay
Botella27,00 €Copa5,50 €Frescobaldi
Falanghina Janare
Botella29,00 €Copa6,00 €Anima Lavica DOP
Kerner
Botella35,00 €Copa7,00 €Abbazia di Novacella DOC
Rosados
BotellaCopaBardolino Chiaretto
Botella19,00 €Copa4,00 €DOC
Costa di Rose
Botella32,00 €Copa6,50 €Sangiovese Rubicone IGT
Espumosos
BotellaCopaProsecco
Botella19,00 €Copa4,00 €DOC Extra Dry, Reguta
Prosecco Valdobbiadene
Botella27,00 €Copa5,50 €Superiore DOCG, La Gioiosa
Lambrusco Grasparossa
Botella18,00 €Copa4,00 €Amabile DOC
Lambrusco di Sorbara
Botella18,00 €Copa4,00 €Bollino Oro
Tintos
BotellaCopaBarbera d’Asti
Botella19,00 €Copa4,00 €DOCG
Branciforti
Botella21,00 €Copa4,50 €Nero d’Avola
Pinot Nero
Botella27,00 €Copa5,50 €Trentino DOC, Bottega Vinai
Valpolicella
Botella35,00 €Copa6,50 €Classico Superiore, Allegrini
Chianti Riserva
Botella39,00 €Copa7,00 €Nipozzano DOCG, Frescobaldi
Barolo
Botella53,00 €Copa9,00 €Tre Utin DOCG, Gagliasso
Barbaresco
Botella59,00 €Copa10,00 €Tradizione DOCG, Marchesi di Barolo
Vino de la casa
BotellaCopaNorico Bianco
Botella13,00 €Copa3,50 €IGT Vigneti delle Dolomiti
Norico Rosso
Botella13,00 €Copa3,50 €IGT Vigneti delle Dolomiti
Vinos para postre
BotellaCopaColle del Re
Botella32,00 €Copa7,50 €Romagna Albana DOCG Passito
Moscato d’Asti
Botella21,00 €Copa4,50 €DOCG
Selezione vini.